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Oeufs mollés sur lit de pommes de terre caramélisées et saumon fumé avec sa crème citronnée au persil
Recette extraite de : Côté cuisine Ingrédients pour 4 personnes : • 4 œufs de poule extra frais • du vinaigre blanc • 3 grosses pommes de terre • 350 g de saumon fumé • ½ botte de ciboulette • de l’huile • 100 g de beurre • 20 cl de crème liquide • ½...